Martha Patricia, autor en Periódico de Ecuador

Sabores con arroz 2026: el arte de cocinar con arroz en Centroamérica

29

Ago

Cultura y ocio

Sabores con arroz 2026: el arte de cocinar con arroz en Centroamérica

La cocina centroamericana volvió a llenarse de creatividad con una nueva edición de Sabores con Arroz USA Rice: El Talento y la Pasión. Durante 2026, chefs, estudiantes de gastronomía y creadores de contenido se reunieron para aceptar un desafío muy especial: demostrar todo lo que se puede crear cuando el arroz se convierte en el protagonista de un plato.Como parte de la iniciativa de Piensa en Arroz de USA Rice, el concurso recorrió Guatemala, Honduras, Nicaragua, Costa Rica y El Salvador. En cada país, los participantes pusieron sobre la mesa sus conocimientos, imaginación y pasión por la cocina para preparar…

Las disputas legales más prolongadas entre comunidades indígenas y grandes empresas

29

Ago

By Martha Patricia

Responsabilidad social

Las disputas legales más prolongadas entre comunidades indígenas y grandes empresas

Las disputas legales entre comunidades y grandes corporaciones suelen extenderse durante décadas. En estos conflictos se enfrentan intereses económicos, derechos humanos, protección ambiental y marcos regulatorios complejos. A continuación se presentan doce de las batallas judiciales más prolongadas y significativas, que marcaron precedentes y redefinieron la relación entre ciudadanía y poder empresarial.1. Chevron vs. comunidades amazónicas en EcuadorDurante más de 25 años, comunidades indígenas y campesinas de la Amazonía ecuatoriana litigaron contra la petrolera Texaco, posteriormente adquirida por Chevron, por la contaminación generada entre 1964 y 1992. En 2011, un tribunal ecuatoriano condenó a la empresa a pagar miles de…

La luna llena de agosto alcanzó un eclipse parcial que modificó su brillo temporalmente

28

Ago

By Martha Patricia

Ciencia y tecnología

La luna llena de agosto alcanzó un eclipse parcial que modificó su brillo temporalmente

La luna llena de agosto llegó acompañada de un fenómeno astronómico que convirtió la noche en un espectáculo: un eclipse lunar parcial cubrió casi toda la superficie iluminada del satélite natural.La noche del jueves dejó una escena especialmente llamativa para quienes observaron el cielo. La tradicional luna llena de agosto, conocida popularmente como la luna del esturión, coincidió con un eclipse lunar parcial que modificó temporalmente la apariencia del satélite natural de la Tierra. Aunque no se trató de un eclipse total, el fenómeno alcanzó una magnitud considerable, ya que la sombra terrestre llegó a cubrir aproximadamente el 96 %…

Cómo la responsabilidad social apoya proyectos de agua, saneamiento y educación en Yemen

27

Ago

By Martha Patricia

Responsabilidad social

Cómo la responsabilidad social apoya proyectos de agua, saneamiento y educación en Yemen

Yemen, con una población aproximada de 30 millones de personas, vive una crisis humanitaria prolongada que ha degradado gravemente los servicios básicos. Según organizaciones multilaterales, una gran parte de la población depende de ayuda externa para cubrir necesidades esenciales: acceso a agua potable, saneamiento e higiene, y educación. La escasez de agua y los brotes de enfermedades transmitidas por el agua —entre ellos episodios masivos de cólera— han afectado a cientos de miles o incluso a más de un millón de casos sospechosos en periodos críticos. Al mismo tiempo, millones de niños y niñas han visto interrumpida su educación; estimaciones…

Las 12 ciudades con las políticas de reciclaje más antiguas y efectivas

26

Ago

By Martha Patricia

Responsabilidad social

Las 12 ciudades con las políticas de reciclaje más antiguas y efectivas

1. San Francisco, Estados UnidosSan Francisco está considerada una de las precursoras en materia de políticas modernas de reciclaje urbano. Ya desde los años ochenta impulsó iniciativas obligatorias de separación en origen y, posteriormente en 2009, aprobó una normativa que exige tanto a los residentes como a los negocios la práctica del reciclaje y el compostaje. Mediante estas acciones, la localidad ha logrado cifras de desvío de basura que rebasan el 80%. El éxito radica fundamentalmente en la mezcla de normativas rigurosas, concienciación ciudadana y cooperación con compañías especializadas en el manejo de desechos.2. Curitiba, BrasilCuritiba inició programas de reciclaje…

Los rescates financieros más grandes y su impacto en la estabilidad económica

26

Ago

By Martha Patricia

Inversiones y negocios

Los rescates financieros más grandes y su impacto en la estabilidad económica

Los rescates financieros han marcado la historia económica contemporánea. En momentos de crisis, los gobiernos han destinado enormes cantidades de dinero público para evitar el colapso de bancos, aseguradoras, industrias estratégicas e incluso economías enteras. Estas intervenciones suelen justificarse como medidas necesarias para preservar el empleo, la estabilidad del sistema financiero y el ahorro de millones de ciudadanos. Sin embargo, también generan un intenso debate sobre el costo social y moral de utilizar recursos públicos para salvar entidades privadas.A continuación se presentan los diez rescates financieros más costosos de la historia, considerando el volumen de fondos comprometidos y su impacto…

Cambios estratégicos en 12 empresas que enfrentaron crisis reputacionales

26

Ago

By Martha Patricia

Responsabilidad social

Cambios estratégicos en 12 empresas que enfrentaron crisis reputacionales

Introducción: cuando la crisis obliga a reinventarseLas crisis reputacionales pueden destruir en meses lo que una compañía tardó décadas en consolidar. Pese a esto, también logran constituirse en el catalizador de cambios profundos. Durante los años recientes, diversas corporaciones afrontaron controversias debido a fallas en sus artículos, conductas reprochables, conflictos ecológicos o fallos administrativos. Ciertas organizaciones sucumbieron, mientras que otras decidieron replantear su esquema comercial, sus valores internos y el trato dispensado a sus clientes.A continuación se analizan 12 empresas que cambiaron su modelo tras una crisis reputacional, examinando qué ocurrió, cómo reaccionaron y qué aprendizajes dejaron para el mundo…

Los bancos centrales más antiguos y su papel en la política monetaria global

26

Ago

By Martha Patricia

Inversiones y negocios

Los bancos centrales más antiguos y su papel en la política monetaria global

¿Qué es un banco central y por qué su antigüedad importa?Un banco central es la institución responsable de emitir la moneda de un país, gestionar su política monetaria, actuar como prestamista de última instancia y, en muchos casos, supervisar el sistema financiero. La antigüedad de un banco central no solo refleja estabilidad institucional, sino también la evolución histórica del comercio, la deuda pública y la construcción del Estado moderno.A continuación se muestran los 10 bancos centrales más antiguos del mundo, clasificados según su fecha de creación, acompañados de un estudio sobre su trasfondo histórico, sus cometidos y su impronta.1. Sveriges…

26

Ago

By Martha Patricia

Inversiones y negocios

Los fondos soberanos más grandes: top 10 países y su influencia en mercados estratégicos

Panorama general de los fondos soberanosLos fondos soberanos son instrumentos de inversión de titularidad estatal, concebidos para gestionar remanentes fiscales, entradas de capital derivadas de materias primas o activos de reserva internacional. Su fin prioritario radica en salvaguardar y acrecentar el patrimonio del país con una perspectiva a largo plazo, amortiguar las fluctuaciones económicas ante la inestabilidad y garantizar fondos suficientes para los ciudadanos venideros.En las últimas décadas, estos fondos han adquirido un papel central en los mercados financieros globales. Invierten en acciones, bonos, bienes raíces, infraestructura, tecnología y capital privado, influyendo en sectores estratégicos y en la estabilidad financiera…

26

Ago

By Martha Patricia

Inversiones y negocios

Los fondos soberanos más grandes: top 10 países y su influencia en mercados estratégicos

Panorama general de los fondos soberanosLos fondos soberanos son instrumentos de inversión de titularidad estatal, concebidos para gestionar remanentes fiscales, entradas de capital derivadas de materias primas o activos de reserva internacional. Su fin prioritario radica en salvaguardar y acrecentar el patrimonio del país con una perspectiva a largo plazo, amortiguar las fluctuaciones económicas ante la inestabilidad y garantizar fondos suficientes para los ciudadanos venideros.En las últimas décadas, estos fondos han adquirido un papel central en los mercados financieros globales. Invierten en acciones, bonos, bienes raíces, infraestructura, tecnología y capital privado, influyendo en sectores estratégicos y en la estabilidad financiera…